Шульга, Н. Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 1.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Шульга, Н.М. "Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 1.
Citatione MLA (9a ed.)Шульга, Н.М. "Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 1.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.