Шульга, Н. Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 1.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Шульга, Н.М. "Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 1.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Шульга, Н.М. "Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 1.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.