Структурно-функциональные особенности соевых белковых продуктов. Новые тенденции использования соевых белков в мясной промышленности научное издание
Salvato in:
| Pubblicato in: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N7 С. 72-73 |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | SerialComponentPart |
| Lingua: | russo |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Обоснование параметров технологии и технических средств производства соевых белковых продуктов : научное издание
Трансгенна ДНК у вмісті рубця великої рогатої худоби за інкубування з генетично модифікованими соєвими бобами : научное издание
The Isolation and Analysis of a Soybean CO Homologue GmCOL10
Усвоение человеческим организмом соевых блюд : наук. вид
Утилизация отбросов мясной промышленности : пер. з франц. : наук. вид
Pubblicazione: (1931)
Pubblicazione: (1931)
Инновационная технология повышает усвояемость соевых бобов : научное издание
Инновационная технология повышает усвояемость соевых бобов : научное издание
Формирование конкурентоспособности мясной продукции : научное издание
Технологические особенности применения фосфатов в мясной промышленности
Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности
Состояние и перспективы мясной отрасли в Украине : научное издание
Современные тенденции в упаковывании : научное издание
Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов : научное издание
О проблемах мясной отрасли России : научное издание
ДНК - технологии для повышения мясной продуктивности : научное издание
Использование новых кормовых средств для повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота : научное издание
Модернизация как основа роста конкурентоспособности производства мяса и мясной продукции : научное издание
Влияние импорта мяса и мясной продукции на уровень развития отечественного сельского хозяйства
Упаковывание мяса и мясных продуктов : Современные технологии и оборудование
Рынок мяса и мясных продуктов Украины : научное издание
Новые достижения в области техники измельчения мяса : влияние конструктивных особенностей режущего комплекса волчка на качество продукции
И, пожалуйста, нарежьте! Специализированное технологическое оборудование для нарезки мяса и мясных продуктов : научное издание
Дорогой, но нужный лед. Применение льдогенераторов в мясной промышленности : научное издание
Почвообразование и антропогенез. Структурно-функциональные аспекты : моногр
Pubblicazione: (1991)
Pubblicazione: (1991)
Структурно-механічні показники фаршу із м'яса птиці при переробці різними механізмами : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Мировое мясное хозяйство : география и стат. мясного хоз-ва
Pubblicazione: (1931)
Pubblicazione: (1931)
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Мясное и боенское дело : научное издание
Pubblicazione: (1931)
Pubblicazione: (1931)
Розморужування м'яса : научное издание
О целесообразности применения ростков пророщенной чечевицы при производстве мясных полуфабрикатов : научное издание
Вплив фасціольозної інвазії на активність трансаміназ та мікробну контамінацію продуктів забою великої рогатої худоби : научное издание
Атака клонов - 2 : научное издание
Производство говядины при использовании сенажа из кормосмесей : научное издание
Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание