Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N6 С. 54-55
Kolejni autorzy:	Федин, Федор (автор), Пономарев, Сергей
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!