Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N6 С. 54-55
Outros autores:	Федин, Федор (автор), Пономарев, Сергей
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!