Влияние технологических факторов на качество мучных кондитерских изделий из слоеного теста научное издание
保存先:
| 出版年: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N3 С. 24-26 |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | SerialComponentPart |
| 言語: | ロシア語 |
| 主題: | |
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