Влияние технологических факторов на качество мучных кондитерских изделий из слоеного теста научное издание

Xehetasun bibliografikoak

Argitaratua izan da:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N3 С. 24-26
Beste egile batzuk:	Букшина, Л.С (автор), Оболкина, В.И
Formatua:	SerialComponentPart
Hizkuntza:	errusiera
Gaiak:	Хліб та кондитерські вироби > Мучні кондитерські вироби
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!