Влияние технологических факторов на качество мучных кондитерских изделий из слоеного теста научное издание

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N3 С. 24-26
مؤلفون آخرون: Букшина, Л.С (автор), Оболкина, В.И
التنسيق: SerialComponentPart
اللغة:الروسية
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!