Обзор рынка мороженого. Лакомство с привкусом горечи научное издание
Сохранить в:
| Опубликовано в:: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N3 С. 28-36 |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Язык: | русский |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Механизированное маслоделие : научное издание
Опубликовано: (1931)
Опубликовано: (1931)
Ручные маслодельные заводы : Руководство к постройке и оборудованию ручных маслодельных заводов
Опубликовано: (1908)
Опубликовано: (1908)
Ручные маслодельные заводы : Руководство к постройке и оборудованию ручных маслодельных заводов
Опубликовано: (1908)
Опубликовано: (1908)
Исследование реологических характеристик белково-углеводной композиции для мороженого
Сучасний стан та перспективи олійно-жирової галузі України : научное издание
Особливості функціонування олійно-жирової галузі України
Экспертиза мороженого в соответствии с требованиями ФЗ No 88 от 18.06.2008 "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" : научное издание
На любой вкус
Стылая торжественность
Обзор рынка зерновых России
Обзор рынка зерновых России
Обзор рынка зерновых России
Обзор российского рынка комбикормов
Обзор рынка зерновых России
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины
Пломбир и его товарищи
Рецептури різних видів домашнього морозива
Морозиво: біологічна цінність та особливості виготовлення в домашніх умовах
Обзор рынка зерновых Российской Федерации : научное издание
Обзор рынка зерновых Российской Федерации : научное издание
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины : научное издание
Обзор рынка полуфабрикатов : научное издание
Пробиотики в технологии кисломочного мороженого : научное издание
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины : научное издание
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины : научное издание
Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого : научное издание
О возможности применения пальмоядрового масла в производстве мороженого : научное издание
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива