Зміна структурно-механічних властивостей замороженої заливної риби при зберіганні научное издание

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2010, N2 С. 104-112
Інші автори: Гуць, Віктор (автор), Сидоренко, Олена, Дончевська, Раїса
Формат: SerialComponentPart
Мова:Українська
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!