Зміна структурно-механічних властивостей замороженої заливної риби при зберіганні научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2010, N2 С. 104-112
Другие авторы: Гуць, Віктор (автор), Сидоренко, Олена, Дончевська, Раїса
Формат: SerialComponentPart
Язык:украинский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!