Зміна структурно-механічних властивостей замороженої заливної риби при зберіганні научное издание

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
-д хэвлэсэн:Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2010, N2 С. 104-112
Бусад зохиолчид: Гуць, Віктор (автор), Сидоренко, Олена, Дончевська, Раїса
Формат: SerialComponentPart
Хэл сонгох:украин
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!