Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Нац. ін-т винограду і вина "Магарач"
Other Authors: Єрмолін, Дмитро Володимирович (автор), Макаров, Олександр Семенович (наук кер)
Format: Book
Language:Ukrainian
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!