Cover Image

Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Нац. ін-т винограду і вина "Магарач"
Other Authors:	Єрмолін, Дмитро Володимирович (автор), Макаров, Олександр Семенович (наук кер)
Format:	Book
Language:	Ukrainian
Subjects:	Виноробство
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Удосконалення технологій використання деревини дуба у виноробства : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05
Published: (2011)

Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва : автореф. дис. ... д-ра тех наук : спец. 05.18.05
Published: (2010)

Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.05
Published: (2009)

Удосконалення процесів та обладнання для виробництва солоду : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.12
Published: (2009)

Удосконалення процесу адсорбційного очищення яблучного соку та його купажу : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.12
Published: (2009)

Науково-технічні основи технології виробництва сусла і виноматеріалів : автореф. дис... д-ра техн. наук : спец. 05.18.05
Published: (2009)

Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Розробити технологію і створити обладнання для виробництва фруктово-ягідних та овочевих соків з максимальним збереженням біологічно активних речовин сировини для оздоровчого харчування дітей(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Особенности биокатализа белковых полимеров соков и вин под действием комплекса ферментов : научное издание

Особенности биокатализа белковых полимеров соков и вин под действием комплекса ферментов : научное издание

Исследование возможности создания электрохимического метода прогнозирования стабильности белых вин к окислительным покоричневениям : научное издание

Исследование возможности создания электрохимического метода прогнозирования стабильности белых вин к окислительным покоричневениям : научное издание

Вдосконалення технології виробництва сидру : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Розроблення нових енергозаощаджуючих технологій виробництва пектинового концентрату із свіжих яблучних вижимок, БАР на основі та асортимент продукції для оздоровчого харчування дітей дошкільного та шкільного віку(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Науково - практичне обґрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.13
Published: (2007)

Удосконалення технології підготовки зернової сировини при виробництві комбікормів : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.01
Published: (2009)

Удосконалення способів та засобів діагностування гідравлічних приводів комбайнів : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.05.11
Published: (2011)

Біотопи двориків старовинної частини Львова та шляхи їх озеленення : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : спец. 06.03.01
Published: (2011)

Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12
Published: (2010)

Удосконалення перехідних процесів та обладнання для очищення цукрових буряків від домішок : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12
Published: (2011)

Методологічні підходи щодо удосконалення системи фінансового забезпечення раціонального природокоистування : научное издание

Удосконалення технології переробки та зберігання соєвого жмиху : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.03
Published: (2005)

Удосконалення процесу адсорбційного очищення соку столового буряка : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12
Published: (2012)

Дослідження біодеградуючих пакувальних матеріалів на основі відновлюваних джерел сировини

Технологія пива : навч. посіб. для студ. усіх форм навч. напр. "Харчова технологія та інженерія"
Published: (2006)

Технологія пива : навч. посіб. для студ. усіх форм навч. напр. "Харчова технологія та інженерія"
Published: (2006)

Удосконалення тримких конструкцій бурякозбиральних машин на основі міцністного розрахунку з врахуванням умов експлуатації : Автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.05.11
Published: (2002)

Удосконалення транспортно-технологічних ліній елеваторів та хлібоприймальних підприємств : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.01
Published: (2008)

Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15
Published: (2004)

Зернова продуктивність гібридів кукурудзи залежно від умов вирощування : научное издание

Управління формуванням капіталу виноробних підприємств : автореф. дис... канд. екон. наук: 08.00.04
Published: (2008)

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Приготовим качественные вина из винограда, плодов и ягод : пособ. для фермеров и виноделов-любителей
Published: (2006)

Влияние состава питательной среды на развитие уксуснокислых бактерий и процесс производства уксуса : научное издание

Теплофизические характеристики дрожжевых концентратов : научное издание

Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба : научное издание

Теплофизические характеристики дрожжевых концентратов : научное издание

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание