Разработка ресурсозберегающей технологии приготовления ржано-пшеничного хлеба с использованием стартовых культур научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N12 С. 63-65
Другие авторы: Андреев, А.Н (автор), Виноградов, Ю.А, Китиссу, Поль
Формат: SerialComponentPart
Язык:русский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!