Разработка ресурсозберегающей технологии приготовления ржано-пшеничного хлеба с использованием стартовых культур научное издание

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans:Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N12 С. 63-65
Autres auteurs: Андреев, А.Н (автор), Виноградов, Ю.А, Китиссу, Поль
Format: SerialComponentPart
Langue:russe
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!