Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта научное издание

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N11 С. 47-50
Diğer Yazarlar:	Данин, В.Б (автор), Пастухов, А.С
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Rusça
Konular:	Хлібобулочні вироби > Хлібопекарство
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!