Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта научное издание

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հրատարակված է:Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N11 С. 47-50
Այլ հեղինակներ: Данин, В.Б (автор), Пастухов, А.С
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ռուսերեն
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!