Дія ензимних молокозсідальних препаратів на протеїновий комплекс молока наукове видання

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
I whakaputaina i:Біотехнологія : науковий журнал 2010, Томт. 3 N4 С. 29-36
Ētahi atu kaituhi: Бородай, С.В (автор), Бондарчук, З.В
Hōputu: SerialComponentPart
Reo:Ukareinga
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!