Дія ензимних молокозсідальних препаратів на протеїновий комплекс молока наукове видання
Saved in:
| Published in: | Біотехнологія : науковий журнал 2010, Томт. 3 N4 С. 29-36 |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliography: | Бібліогр. у кінці ст. |