Производство здобных хлебобулочных изделий с применением пшеничных зародышевых хлопьев научное издание
Sparad:
| I publikationen: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N4 С. 65-66 |
|---|---|
| Övriga skapare: | , , |
| Materialtyp: | SerialComponentPart |
| Språk: | ryska |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий
Антиоксидантная активность компонентов хлебобулочных изделий : научное издание
Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий
Проблемные вопросы обогащения муки и хлебобулочных изделий : научное издание
Обогащение хлебобулочных изделий физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : научное издание
Использование хмеля в производстве хлебобулочных изделий : научное издание
Технологии безглютеиновых хлебобулочных изделий для лечебно-профилактического питания : научное издание
Определение аромата хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями : научное издание
Технология хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : научное издание
Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий
Влияние пищевой добавки "Селексен" на качество хлебобулочных изделий : научное издание
Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ : научное издание
Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта : научное издание
Использование БАД из семенной оболочки сои в технологии производства хлебобулочных изделий
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в августе 2011 года
Влияние способов внесения маргарина на реологические свойства пшеничного теста и качество хлебобулочных изделий
Механическая обработка теста в тестоделительной машине для булочных изделий марки ХДЗ : научное издание
В ногу со временем
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Хлібний світ
Костария ребристая - функциональный компонент в обогащенных хлебобулочных изделиях
Перспектива в полуфабрикате : научное издание
Пророщенная чечевица и ее использование : научное издание
Пароконвектоматы в хлебопекарном производстве : научное издание
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий : научное издание
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий : научное издание