Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці научное издание
Zapisane w:
| Wydane w: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N3 С. 74-76 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання
Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Крупный бройлер - возможный сегмент рынка мяса птицы
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Wydane: (2009)
Wydane: (2009)
Оцінка ситуації на ринку м'яса птиці : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Екологічне маркування
Протеолітичні процеси у філе курчат-бройлерів під впливом бактеріальних препаратів
50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!
Біологічна ефективність білків м'яса свиней : научное издание
Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Науковий аналіз і прогноз розвитку ринку м'яса птиці : научное издание
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів : научное издание
Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Wydane: (2008)
Wydane: (2008)
Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий
До полной готовности к потребителю
Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці : научное издание
Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Wydane: (2010)
Wydane: (2010)