Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы научное издание
Saved in:
| Udgivet i: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N3 С. 65-72 |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprog: | russisk |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Технологические нюансы производства варено-копченых колбас
Варено-копченые колбасы традиционного ассортимента
Особливості виробництва варено-копчених ковбас
Сучасна технологія виробництва варено-копчених ковбас
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас
Крупный бройлер - возможный сегмент рынка мяса птицы
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы
Влияние микроорганизмов на производство и качество варено-копченой колбасы : научное издание
Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання
Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Формирование показателей качества продукции из птицы : научное издание
Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными : научное издание
О качестве мяса птицы позаботиться Abgliba Autoflow : научное издание
Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці
Механическая обвалка мяса птицы - путь к успешному бизнесу : научное издание
Контроль качества мяса : лекция
Udgivet: (2008)
Udgivet: (2008)
Екологічне маркування
Протеолітичні процеси у філе курчат-бройлерів під впливом бактеріальних препаратів
Рынок мяса в октябре
Новости по маркировке мяса
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Эффективность производства мяса бройлеров при разных сроках санации птичников : научное издание
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Аналитическое исследование процесса холодильной обработки мяса птицы снегообразным СО 2 : научное издание
Увеличение сроков хранения охлажденного мяса с признаками DFD
Пищевая ценность фарша из мяса кур-несушек : музыкальное произведение, хоровое
Производство сырокопченых колбас : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание