Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Bibliografske podrobnosti

Korporativna značnica:	Нац. ун-т харчових технологій
Drugi avtorji:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
Format:	Knjiga
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	Плоди > Переробка
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!