Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Bibliografiset tiedot

Yhteisötekijä:	Нац. ун-т харчових технологій
Muut tekijät:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	ukraina
Aiheet:	Плоди > Переробка
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!