Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Нац. ун-т харчових технологій
Weitere Verfasser:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
Format:	Buch
Sprache:	Ukrainisch
Schlagworte:	Плоди > Переробка
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!