Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Manylion Llyfryddiaeth

Awdur Corfforaethol:	Нац. ун-т харчових технологій
Awduron Eraill:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Wcreineg
Pynciau:	Плоди > Переробка
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!