Теоретичне обгрунтування вибору та вивчення сировинних зон для виробництва вин контрольованих найменувань за походженням звіт про наук. - дослід. роботу ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U005067
Sparad:
| Institutionella skapare: | , |
|---|---|
| Övriga skapare: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | ukrainska |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
Розробити науково-обгрунтовані технології виробництва різних видів вин на основі вивчення сортових особливостей винограду нової селекції. Провести технологічну оцінку сировинної бази акарпаття для виробництва столових та десертних вин на основі традиційних сортів та нової селекції : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U008750. . Т. 5
Publicerad: (2011)
Publicerad: (2011)
Розробити та впровадити технології виробництва столових сухих білих і червоних вин; міцних білих і червоних вин високої якості з винограду нових сортів та клонів селекції інституту : звіт про наук. - дослід. роботу ( заключний ), No держ. реєстрації 0106U003753
Publicerad: (2010)
Publicerad: (2010)
Формування сировинних зон молокопереробних підприємств
Моделирование соотношения высших спиртов и некоторых ароматобразующих компонентов древесины дуба
Биохимический состав виноградного сусла из интродуцированных итальянских сортов и клонов
Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из винограда различной степени зрелости
Влияние катионно-анионного состава виноматериалов на их склонность к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Характеристика подлинных и забракованных образцов бренди (коньянков)
Агроекологічне обгрунтування створення та експлуатації спеціальних сировинних зон : автореф. дис... канд. с.-г. наук : спец. 03.00.16
Publicerad: (2008)
Publicerad: (2008)
Перспективы потребления вин : научное издание
Антирадикальное действие красных вин : научное издание
Современная технология плодово-ягодных вин : научное издание
Організаційно-економічний механізм соціальних сировинних зон виробництва продуктів дитячого харчування : научное издание
Современная технология плодово-ягодных вин : Из книги " Виноделие по-новому "
Взаимосвязь органолептических характеристик показателей белых крепленых вин : научное издание
Биологическая активность вин, производимых в Краснодарском крае : научное издание
Исследование антиоксидантной активности белых и красных вин : научное издание
Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание
Использование биосорбентов для улучшения гигиенических характеристик виноградных вин : научное издание
Использование КМЦ* для стабилизации белых вин кристаллических помутнений : научное издание
Минеральный состав виноградных вин - идентификационный признак их аутентичности : научное издание
Влияние разбавления водой на катионно-анионный состав виноградных вин : научное издание
Ароматобразующий комплекс красных сухих вин российских и зарубежных производителей : научное издание
Влияние углекислотной мацерации на химический состав молодых белых вин : научное издание
Современное оборудование для переработки винограда и производства высококачественных вин : научное издание
Новые виноматериалы из дальневосточного ягодного сырья для вин специальной технологии
Медико-биологические обоснование использования ягодных вин как источника природных антиоксидантов : научное издание
Влияние степени зрелости винограда на качество шампанских и игристых вин : научное издание
Экологические особенности производства вин с наименованием по происхождению в Молдове : научное издание
Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения виноматериалов и вин : научное издание
Перспективы производства вин с наименованием по происхождению в условиях Чеченской Республики : научное издание
Технологические режимы сбраживания медового сусла с целью интенсификации производства медовых вин : научное издание
Новые перспективные сорта винограда селекции АЗОСВиВ для производства высококачественных вин : научное издание
Применение диэлектрометрии миллиметрового диапазона для определения аутентичности виноградных соков и столовых вин : научное издание
Получение качественных вин из новых сортов в условиях Анапской зоны Краснодарского края : научное издание
Теоретичне обгрунтування створення адаптивно-стійких гібридів : научное издание
Производство игристых вин в условиях повышения физиологической активности дрожжей
К проблеме идентификации вин. Исследование состава образцов винодельческой продукции
Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности
Использование криоконцентратов при производстве шампанских вин : научное издание