Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці научное издание
Saved in:
| Published in: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2010, N11 С. 53-57 |
|---|---|
| Other Authors: | Усатенко, Н.Ф (автор), Свириденко, Т.А, Скарбовійчук, О.М |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Крупный бройлер - возможный сегмент рынка мяса птицы
Оцінка ситуації на ринку м'яса птиці : научное издание
Науковий аналіз і прогноз розвитку ринку м'яса птиці : научное издание
Контроль за якістю м'яса птиці : научное издание
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Екологічне маркування
Показники якості м'яса страусів після забою та в процесі зберігання
Особливості брендингу продукції на ринку м'яса птицы : научное издание
Увеличение сроков хранения охлажденного мяса с признаками DFD
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Published: (2008)
Published: (2008)
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Published: (2009)
Published: (2009)
Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів
Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы
50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!
Визначення строків виведення препарату Бі-септим із м'яса птиці : научное издание
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Біологічна ефективність білків м'яса свиней : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Механическая обвалка мяса птицы - путь к успешному бизнесу : научное издание
Особливості технології багатоштамових бактеріальних препаратів із біфідобактеріями
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса бройлеров при подкормке литием карбоната : научное издание
Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными : научное издание
Протеолітичні процеси у філе курчат-бройлерів під впливом бактеріальних препаратів
Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание
Контроль качества мяса : лекция
Published: (2008)
Published: (2008)
Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Published: (2010)
Published: (2010)
Рынок мяса в октябре
Similar Items
- Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
- Український ринок м'яса птиці : научное издание
- Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
- Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
- Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці