Вплив добавки нуту на формування реологічних властивостей фаршу для виготовлення ковбаси вареної научное издание
Պահպանված է:
| Հրատարակված է: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2010, N1 С. 146-151 |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | SerialComponentPart |
| Լեզու: | ուկրաիներեն |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!