Вплив добавки нуту на формування реологічних властивостей фаршу для виготовлення ковбаси вареної научное издание
Uloženo v:
| Vydáno v: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2010, N1 С. 146-151 |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | SerialComponentPart |
| Jazyk: | ukrajinština |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!