Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво" : науково-методичний журнал 2009, N10 С. 14-18
Other Authors:	Баштова, Н.К (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	М'ясо > Якість
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!