Влияние обработки виноматериалов активированным углём из семян винограда на изменение катионного состава металлов научное издание
Saved in:
| Published in: | "Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2010, N1 С. 31 - 32 |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание
Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание
Влияние вибрационной обработки мезги винограда Виорика на химический состав виноматериалов
Изучение качества виноматериалов, выработанных из клонов классических сортов винограда : научное издание
Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание
Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из винограда различной степени зрелости
Химический состав и технологические свойства виноматериалов из винограда в условиях различной вертикальной поясности : научное издание
Зависимость содержания продуктов превращения карбендазима от технологической обработки виноматериалов : научное издание
Влияние катионно-анионного состава виноматериалов на их склонность к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Исследование качества виноматериалов для игристых вин, выработанных из новых сортов винограда : научное издание
Особенности химического состава сусла из интродуцированных на Кубань сортов и клонов винограда : научное издание
Влияние белка на процессы окисления фенольных веществ виноматериалов : научное издание
Влияние различных технологических схем обработки купажей виноматериалов на показатели их менистых свойств
Осветление виноматериалов флотационным способом : научное издание
Совершенствование технологии шампансских виноматериалов : научное издание
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Изменение фенольного комплекса винограда Каберне Совиньон при углекислотной мацерации : научное издание
Совершенствование экстрактора виноматериалов : научное издание
Оптимальные технологические приемы для производства сухих и десертных виноматериалов из красного сорта Августа : научное издание
Влияние дефолиации листьев и нормирования урожая на качественные показатели сусла и виноматериалов из клонов сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира : научное издание
Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Сравнительный анализ тестов на склонность виноматериалов к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения виноматериалов и вин : научное издание
Влияние внешних лимитирующих факторов среды на качество сока и вини из красных технических сортов винограда : научное издание
Удаление остаточных количеств триазолов из виноматериалов сорбентами на основе дрожжевых клеток : научное издание
Динамика экстракции фенольных и красящих веществ при различных способах обработки мезги винограда сорта красностоп золотовский : научное издание
Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание
Влияние степени зрелости винограда на качество шампанских и игристых вин : научное издание
Исследование хлорогеновой кислоты в красных столовых виноматериалов
Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание
Изменение химического состава ягод винограда в процессе созревания
Источники обогащения сусла и виноматериалов калием и кальцием
Пути улучшения показателей технологии катионного крахмала : научное издание
Кулонометрическое титрование в виноделии. Определение титруемой кислотности. Влияние сорта винограда на кривые титрования : научное издание
Изменение физико-химических показателей красных сухих виноматериалов при комбинированном использовании различных методов экстракции фенольных веществ : научное издание
Влияние способа обработки мезги на динамику и состав фенольных веществ в красных сухих виноматериалах : научное издание