Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів научное издание

保存先:
書誌詳細
出版年:Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2009, N1 С. 27-36
その他の著者: Сидоренко, Олена (автор), Москалюк, Раїса
フォーマット: SerialComponentPart
言語:ウクライナ語
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!