Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів научное издание

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2009, N1 С. 27-36
מחברים אחרים: Сидоренко, Олена (автор), Москалюк, Раїса
פורמט: SerialComponentPart
שפה:אוקראינית
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!