Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів научное издание
Enregistré dans:
| Publié dans: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2009, N1 С. 27-36 |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Langue: | ukrainien |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Soyez le premier à ajouter un commentaire!