Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів научное издание

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn:Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2009, N1 С. 27-36
Awduron Eraill: Сидоренко, Олена (автор), Москалюк, Раїса
Fformat: SerialComponentPart
Iaith:Wcreineg
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!