Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів научное издание

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2009, N1 С. 27-36
مؤلفون آخرون: Сидоренко, Олена (автор), Москалюк, Раїса
التنسيق: SerialComponentPart
اللغة:الأوكرانية
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!