Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів научное издание
Na minha lista:
| Publicado no: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2009, N1 С. 27-36 |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ucraniano |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição Física: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografia: | Библиогр. в конце ст. |