Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів научное издание
-д хадгалсан:
| -д хэвлэсэн: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2009, N1 С. 27-36 |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Хэл сонгох: | украин |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Номзүй: | Библиогр. в конце ст. |