Технологическая характеристика новых сортов винограда для коньячного производства научное издание
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2010, N2 С. 15 -17 |
|---|---|
| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | SerialComponentPart |
| Taal: | d |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Технологическая оценка красных аборигенных сортов винограда, произрастающих в ООО "Солнечная долина", и перспективность их использования для столовых вин : научное издание
Технологическая оценка препарата комплексного действия " Фитекс " : научное издание
Перспектива использования сортов винограда новой селекции для приготовления качественных столовых вин : научное издание
Исследование качества виноматериалов для игристых вин, выработанных из новых сортов винограда : научное издание
Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание
Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание
Современное оборудование для переработки винограда и производства высококачественных вин : научное издание
Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание
Повышение качества сахарного колера для производства коньяков : научное издание
Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание
Агробиологическая и технологическая стабильность сортов винограда нового поколения
Новые перспективные сорта винограда селекции АЗОСВиВ для производства высококачественных вин : научное издание
Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание
Красящие и дубильные вещества в процессе созревания и переработки винограда : научное издание
Технологическая оценка эффективности препарата Биопротект -- активатора брожения нового поколения : научное издание
Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание
Особенности химического состава сусла из интродуцированных на Кубань сортов и клонов винограда : научное издание
Получение качественных вин из новых сортов в условиях Анапской зоны Краснодарского края : научное издание
Технологическая оценка бессемянных сортов винограда в условиях предгорной зоны : научное издание
Обработка сусла и мезги винограда ферментными препаратами : научное издание
Энергосберегающая технология производства столового красного полусухого вина "Эврика" : научное издание
Изучение качества виноматериалов, выработанных из клонов классических сортов винограда : научное издание
Влияние внешних лимитирующих факторов среды на качество сока и вини из красных технических сортов винограда : научное издание
Характеристика препаратов растительных белков для виноделия : научное издание
Кислород и управление процессом производства вина : научное издание
Технолого-экономические параметры ампелоценозов для сырьевой базы качественного виноделия : научное издание
Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание
Совершенствование сушильной установки для сушки плодово-ягодных выжимок : научное издание
Инновационные разработки национального института винограда и вина "Магарач" : научное издание
Применение вакуума в процессе переработки винограда по "красному" способу : научное издание
Изменение фенольного комплекса винограда Каберне Совиньон при углекислотной мацерации : научное издание
Влияние степени зрелости винограда на качество шампанских и игристых вин : научное издание
Селекция дрожжей для шампанского производства : научное издание
Адаптация новых штаммов активных сухих винных дрожжей и активаторов брожения производства Института "Лаффорт энолоджи" к условиям кубанского виноделия
Кулонометрическое титрование в виноделии. Определение титруемой кислотности. Влияние сорта винограда на кривые титрования : научное издание
Совершенствование экстрактора виноматериалов : научное издание
Основные способы навозоудаления и их краткая технологическая характеристика
Динамика экстракции фенольных и красящих веществ при различных способах обработки мезги винограда сорта красностоп золотовский : научное издание
Характеристика легколетучих идентификационных показателей коньячной продукции с помощью метода сопряженных признаков : научное издание
Характеристика легколетучих идентификационных показателей коньячной продукции с помощью метода сопряженных признаков : научное издание