Житникова, В. Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе: научное издание. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 10.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Житникова, В.С. "Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 10.
Tohutoro MLA (9th ed.)Житникова, В.С. "Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 10.