Ультрафильтрационное концентрирование пектиносодержащих экстрактов на плодово-ягодного сырья научное издание

рациональное использование плодовой и ягодной продукции мелкотоварного производства : научное издание

Отечественное садоводство: ресурсный потенциал, господдержка, прогнозы развития

Наукові дослідження у світовому виробництві плодово-ягідних вин : научное издание

Обеспечение населения России плодово-ягодной продукцией

Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях : научное издание

Иерархическая модель структуры дисперсной системы из растительного сырья

Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки растительного сырья : научное издание

Разработка методов утилизации отходов переработки растительного сырья : научное издание

Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживанием : научное издание

Оценка качества и безопасности растительного сірья при роизводстве функциональніх продуктов : научное издание

Сравнительная характеристика антиоксидантной активности растительных экстрактов : научное издание

Оценка макропористой структуры экструдатов из крахмалосодержащего сырья : научное издание

Мембраны для выделения ценных компонентов из вторичного молочного сырья

Как организовать в колхозе сбор и сдачу кожевенного сырья : научное издание
Хэвлэсэн: (1931)

Технохимическая характеристика щитоносного скота и возможность его использования как нового вида сырья : научное издание

Оптимизация технологических параметров отжима яблочной мезги : научное издание

Установка для выпаривания жидкого сельскохозяйственного сырья в вакууме

Интенсивная гидратация биополимеров пищевого сырья посредством кавитационной обработки воды

Микробиологические и структурные изменения кожевенного сырья при нарушении режимов хранения

Международный контроль сырья : пер. з англ. : наук. вид
Хэвлэсэн: (1931)

Использование бифидобактерий для модификации вторичного мясного сырья : научное издание

Экстракция натурального растительного сырья повышенной биологической ценности : научное издание

Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья

Технический лигнин соломы как сырье для производства химических продуктов : научное издание
Хэвлэсэн: (1937)

Сільськогосподарська технічна сировина на українських землях на тлі розвитку сільського господарства України : наукове видання
Хэвлэсэн: (1982)

Вторичные сырьевые ресурсы масложировой промышленности

Аспекты создания продуктов из животного сырья для питания студентов : научное издание

Новые виноматериалы из дальневосточного ягодного сырья для вин специальной технологии

Сравнительный анализ жирнокислотного состава традиционных и экзотических видов сырья

Актуальность использования нового растительного сырья для получения овощных консервов : научное издание

Совершенствование метода извлечения сока из плодов и ягод

Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание

Баланс мікроелементів - як його досягнути? : научное издание

Производство пшена повышенной пиаттельной ценности : научное издание

Гречиха как источник рутина - ценного лекарственного сырья : научное издание

Коагульований білок з нетрадиційної сировини чи поліпшує нейтралізація його сподивчі якості : научное издание