Основы теории и техники сушки пищевых продуктов Учеб. пособие для студ. вузов по спец. пищевой промышленности

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga skapare: Гинзбург, Абрам Соломонович (автор)
Materialtyp: Bok
Språk:ryska
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:528 с
Оригінал запису за посиланням
Bibliografi:Библиогр.: с. 527-528