Основы теории и техники сушки пищевых продуктов Учеб. пособие для студ. вузов по спец. пищевой промышленности

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Гинзбург, Абрам Соломонович (автор)
Format: Knjiga
Jezik:ruščina
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:528 с
Оригінал запису за посиланням
Bibliografija:Библиогр.: с. 527-528