Основы теории и техники сушки пищевых продуктов Учеб. пособие для студ. вузов по спец. пищевой промышленности

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Гинзбург, Абрам Соломонович (автор)
Formato: Libro
Idioma:ruso
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Descripción
Descrición Física:528 с
Оригінал запису за посиланням
Bibliografía:Библиогр.: с. 527-528