Основы теории и техники сушки пищевых продуктов Учеб. пособие для студ. вузов по спец. пищевой промышленности

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Гинзбург, Абрам Соломонович (автор)
Format: Livre
Langue:russe
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Description
Description matérielle:528 с
Оригінал запису за посиланням
Bibliographie:Библиогр.: с. 527-528