Гинзбург, А. С. (1973). Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Учеб. пособие для студ. вузов по спец. пищевой промышленности.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaГинзбург, Абрам Соломонович. Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Учеб. пособие для студ. вузов по спец. пищевой промышленности. 1973.
MLA (9th ed.) ZitazioaГинзбург, Абрам Соломонович. Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Учеб. пособие для студ. вузов по спец. пищевой промышленности. 1973.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.