Березовский, Ю. Формирование карамельного батона методом обкатки в обкаточной машине: научное издание. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 9.
Chicago-referens (17:e uppl.)Березовский, Ю.М. "Формирование карамельного батона методом обкатки в обкаточной машине: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 9.
MLA-referens (9:e uppl.)Березовский, Ю.М. "Формирование карамельного батона методом обкатки в обкаточной машине: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 9.