Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров научное издание

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N9 С. 20 - 21.
Tác giả khác:	Ермолаев, В.А (автор)
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Nga
Những chủ đề:	Харчова промисловість > Тверді сири
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!